السمان من الطيور الصغيرة ذات اللحم الشهي والقيمة الغذائية العالية، كما أن تربيته مشروع مناسب للمساحات الصغيرة لسرعة نموه. ولذلك يبحث المستهلكون والمربون عن سعر السمان اليوم في المزرعة والسوق، وهو ما نعرضه لك في هذه الصفحة مع أسعار علفه وأسعار الطيور الأخرى.
أخر تحديث : الأحد 15 نوفمبر 2026 (تتحدث يوميًا)، والأسعار المعروضة استرشادية وهي آخر أسعار متاحة وفق أحدث تعاملات الأسواق المنشورة، وتختلف حسب المنطقة والعلامة التجارية ومكان الشراء.
سعر السمان اليوم
| الصنف | السعر (جنيه) |
|---|---|
| سمان – المزرعة (كجم) | 80 |
| سمان – السوق (كجم) | 120 |
| طن علف السمان | 23,000 – 24,000 |
| شيكارة علف السمان 25 كجم | 575 – 600 |
يصل الفرق بين سعر المزرعة والسوق في السمان إلى نحو 40 جنيهًا في الكيلو، وهو من أكبر الفروق بين أنواع الطيور، بسبب ارتفاع تكلفة الذبح والتنظيف لصغر حجم الطائر. ويضم الكيلو الواحد عادة ما بين 5 و7 طيور حسب الحجم.
تربية السمان: مشروع سريع الدورة
يصل السمان إلى وزن التسويق (نحو 180 إلى 220 جرامًا) خلال 35 إلى 42 يومًا فقط، وتبدأ الإناث في وضع البيض بعمر 6 أسابيع تقريبًا، وتضع الأنثى ما يصل إلى 250 بيضة في العام. ويستهلك الطائر نحو 20 إلى 25 جرامًا من العلف يوميًا، لذلك يحتاج المربي إلى متابعة سعر السمان وسعر علفه معًا لحساب الربح. ويُفضل البدء بأعداد صغيرة لاكتساب الخبرة قبل التوسع.
أسعار الطيور الأخرى
| الصنف | السعر (جنيه) |
|---|---|
| بط بلدي وسوداني (كجم) | 130 – 155 |
| بط مسكوفي (كجم) | 100 – 135 |
| بط بغال/مولار (كجم) | 85 – 100 |
| بط فرنساوي (كجم) | 75 – 85 |
| رومي (كجم) | 120 – 150 |
| أرانب (كجم) | 90 – 180 |
| حمام (الزوج) | 170 – 200 |
| سمان (كجم) | 80 مزرعة – 120 سوق |
لماذا يختلف سعر المزرعة عن سعر المستهلك؟
سعر المزرعة أو البورصة هو السعر الذي يبيع به المربي للتاجر بالجملة والطائر حي، أما سعر المستهلك فيضاف إليه تكلفة النقل والذبح والتنظيف والفاقد في الوزن بعد الذبح، إلى جانب هامش ربح المحل. لذلك من الطبيعي أن يزيد سعر المستهلك على سعر المزرعة بنحو 12 إلى 20 جنيهًا في الكيلو، ويختلف الفرق من محافظة لأخرى ومن حي لآخر.
العوامل المؤثرة على سعر السمان
- أسعار الأعلاف: تمثل أكثر من ثلثي تكلفة الإنتاج، وتابعها في سعر علف الدواجن اليوم.
- العرض والطلب: يزيد الطلب في المواسم والأعياد وبداية الشهر، ويقل في فترات الركود.
- الطقس: موجات الحر والبرد الشديد ترفع نسب النفوق وتقلل المعروض.
- أسعار الكتاكيت: ارتفاعها يقلل عدد الدورات الجديدة فيرتفع السعر بعد نحو شهر.
نصائح عند شراء الدواجن
- اشترِ من محل نظيف يذبح أمامك أو من منفذ موثوق للمجمد.
- تأكد أن اللحم وردي اللون متماسك وخالٍ من الرائحة.
- قارن السعر بسعر البورصة اليومي لتعرف إن كان المعروض مبالغًا فيه.
- احفظ الدواجن في الثلاجة فورًا ولا تعيد تجميدها بعد فكها.
ولمتابعة المؤشرات العالمية لأسعار الغذاء يمكنك الرجوع إلى تقارير منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو).
تابع أيضًا: أسعار بورصة الدواجن اليوم، وسعر كيلو الفراخ البيضاء، وأسعار الكتاكيت، وسعر البيض اليوم، وأسعار البط، وكل الأسعار في قسم أسعار اليوم.
كيف يحسب المربي تكلفة إنتاج كيلو الفراخ؟
لكي تعرف هل سعر السمان الحالي يحقق ربحًا للمربي، احسب تكلفة إنتاج الكيلو الحي: اجمع ثمن الكتاكيت وتكلفة العلف والتحصينات والأدوية والتدفئة والفرشة والعمالة والإيجار، ثم اقسم المجموع على إجمالي الوزن المبيع. فإذا كانت دورة الألف فرخ تكلف نحو 140 ألف جنيه وأنتجت 2,200 كيلو، فإن تكلفة الكيلو تقارب 64 جنيهًا، وأي سعر بيع أعلى من ذلك يمثل هامش الربح. ويتغير هذا الحساب مع كل تغير في أسعار العلف والكتاكيت ونسبة النفوق.
نصائح للمربين لتقليل الخسائر
- لا تبدأ دورة جديدة في ذروة ارتفاع سعر الكتكوت إلا بعد حساب التكلفة جيدًا.
- تعاقد على البيع مبكرًا مع تاجر موثوق لتجنب الاضطرار للبيع بسعر منخفض.
- التزم بالأمان الحيوي وبرنامج التحصينات لتقليل النفوق.
- تابع سعر البورصة صباحًا ومساءً قبل تحديد موعد البيع.
ملخص سعر السمان
يتحرك سعر السمان يوميًا حسب العرض والطلب وأسعار الأعلاف والكتاكيت، والفرق بين سعر المزرعة والمستهلك طبيعي بسبب الذبح والنقل وهامش البيع. راجع هذه الصفحة قبل الشراء أو البيع لتعرف الاتجاه العام للسوق.
كيف نجمع سعر السمان في هذه الصفحة؟
نعتمد في تحديث سعر السمان على متابعة النشرات اليومية التي تنشرها الصحف والمواقع الاقتصادية المتخصصة نقلًا عن الشعب التجارية والتجار والأسواق الرئيسية، ونقارن بين أكثر من مصدر قبل اعتماد أي رقم، ثم نعرض السعر في صورة نطاق عندما تختلف المصادر أو تتفاوت الأسعار بين المناطق. ونذكر تحت عنوان الجدول تاريخ آخر تعاملات اعتمدنا عليها ومصدرها، حتى تعرف مدى حداثة السعر. ولا نعرض أرقامًا تقديرية دون توضيح، وإذا لم يتوفر سعر حديث لصنف معين نوضح ذلك صراحة بدلًا من تخمينه.
تذكر دائمًا أن الأسعار المنشورة استرشادية، وأن السعر الفعلي الذي ستدفعه أو تحصل عليه قد يختلف حسب الكمية والجودة والمنطقة وطريقة الدفع والتسليم. ولمعرفة المزيد عن منهجيتنا راجع صفحة مصادر الأسعار وطريقة الحساب، وإذا لاحظت سعرًا مختلفًا في منطقتك يسعدنا تواصلك معنا عبر صفحة اتصل بنا.
أسئلة شائعة
كم سعر كيلو السمان اليوم؟
نحو 80 جنيهًا في المزرعة ونحو 120 جنيهًا في السوق.
كم سمانة في الكيلو؟
ما بين 5 و7 طيور تقريبًا حسب الحجم.
كم سعر طن علف السمان؟
بين 23,000 و24,000 جنيه.
متى يصل السمان لوزن البيع؟
خلال 35 إلى 42 يومًا تقريبًا.
