الحمام المحشي من الأكلات المفضلة في البيت المصري، ويرتفع الطلب عليه في الشتاء والمناسبات. ولذلك نعرض لك أسعار الحمام في مصر اليوم للزوج، مع شرح للفرق بين أنواع الحمام وأسعار باقي الطيور، ونصائح لاختيار حمام الأكل الجيد.
أخر تحديث : الأحد 15 نوفمبر 2026 (تتحدث يوميًا)، والأسعار المعروضة استرشادية وهي آخر أسعار متاحة وفق أحدث تعاملات الأسواق المنشورة، وتختلف حسب المنطقة والعلامة التجارية ومكان الشراء.
أسعار الحمام اليوم
| الصنف | السعر (جنيه) |
|---|---|
| زوج حمام – للمستهلك | 170 – 200 |
| الحمامة الواحدة تقريبًا | 85 – 100 |
وصلت أسعار الحمام إلى 200 جنيه للزوج في بعض الأسواق، مع زيادة الطلب مع برودة الجو، ويختلف السعر حسب الحجم والعمر، فالزغاليل الممتلئة المناسبة للحشو تكون أغلى من الحمام الكبير.
أسعار الطيور الأخرى
| الصنف | السعر (جنيه) |
|---|---|
| بط بلدي وسوداني (كجم) | 130 – 155 |
| بط مسكوفي (كجم) | 100 – 135 |
| بط بغال/مولار (كجم) | 85 – 100 |
| بط فرنساوي (كجم) | 75 – 85 |
| رومي (كجم) | 120 – 150 |
| أرانب (كجم) | 90 – 180 |
| حمام (الزوج) | 170 – 200 |
| سمان (كجم) | 80 مزرعة – 120 سوق |
أنواع الحمام في مصر
- حمام الأكل (البلدي): يُربى على أسطح البيوت وفي الأبراج، ويُذبح في عمر الزغلول.
- الزغاليل: صغار الحمام قبل الطيران بعمر 3 إلى 4 أسابيع، وهي الأطرى والأفضل للحشو.
- حمام الزينة والزاجل: يُربى للهواية والسباقات، وأسعاره مختلفة تمامًا وقد تصل لمبالغ كبيرة حسب السلالة.
كيف تختار حمام الأكل؟
اختر الزغلول الممتلئ ذا الصدر العريض والجلد الوردي الفاتح، وتجنب الحمام النحيف أو الذي يظهر عليه الخمول. ويفضل شراء الحمام حيًا وذبحه أمامك، أو الشراء من محل موثوق. ويُعد الزغلول بوزن 400 إلى 500 جرام هو الأنسب للحشو بالأرز أو الفريك.
ولمن يربي الحمام، يمكنه متابعة أسعار علف الحمام في صفحة أسعار الأعلاف اليوم.
لماذا يختلف سعر المزرعة عن سعر المستهلك؟
سعر المزرعة أو البورصة هو السعر الذي يبيع به المربي للتاجر بالجملة والطائر حي، أما سعر المستهلك فيضاف إليه تكلفة النقل والذبح والتنظيف والفاقد في الوزن بعد الذبح، إلى جانب هامش ربح المحل. لذلك من الطبيعي أن يزيد سعر المستهلك على سعر المزرعة بنحو 12 إلى 20 جنيهًا في الكيلو، ويختلف الفرق من محافظة لأخرى ومن حي لآخر.
العوامل المؤثرة على أسعار الحمام
- أسعار الأعلاف: تمثل أكثر من ثلثي تكلفة الإنتاج، وتابعها في سعر علف الدواجن اليوم.
- العرض والطلب: يزيد الطلب في المواسم والأعياد وبداية الشهر، ويقل في فترات الركود.
- الطقس: موجات الحر والبرد الشديد ترفع نسب النفوق وتقلل المعروض.
- أسعار الكتاكيت: ارتفاعها يقلل عدد الدورات الجديدة فيرتفع السعر بعد نحو شهر.
نصائح عند شراء الدواجن
- اشترِ من محل نظيف يذبح أمامك أو من منفذ موثوق للمجمد.
- تأكد أن اللحم وردي اللون متماسك وخالٍ من الرائحة.
- قارن السعر بسعر البورصة اليومي لتعرف إن كان المعروض مبالغًا فيه.
- احفظ الدواجن في الثلاجة فورًا ولا تعيد تجميدها بعد فكها.
ولمتابعة المؤشرات العالمية لأسعار الغذاء يمكنك الرجوع إلى تقارير منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو).
تابع أيضًا: أسعار بورصة الدواجن اليوم، وسعر كيلو الفراخ البيضاء، وأسعار الكتاكيت، وسعر البيض اليوم، وأسعار البط، وكل الأسعار في قسم أسعار اليوم.
كيف يحسب المربي تكلفة إنتاج كيلو الفراخ؟
لكي تعرف هل أسعار الحمام الحالي يحقق ربحًا للمربي، احسب تكلفة إنتاج الكيلو الحي: اجمع ثمن الكتاكيت وتكلفة العلف والتحصينات والأدوية والتدفئة والفرشة والعمالة والإيجار، ثم اقسم المجموع على إجمالي الوزن المبيع. فإذا كانت دورة الألف فرخ تكلف نحو 140 ألف جنيه وأنتجت 2,200 كيلو، فإن تكلفة الكيلو تقارب 64 جنيهًا، وأي سعر بيع أعلى من ذلك يمثل هامش الربح. ويتغير هذا الحساب مع كل تغير في أسعار العلف والكتاكيت ونسبة النفوق.
نصائح للمربين لتقليل الخسائر
- لا تبدأ دورة جديدة في ذروة ارتفاع سعر الكتكوت إلا بعد حساب التكلفة جيدًا.
- تعاقد على البيع مبكرًا مع تاجر موثوق لتجنب الاضطرار للبيع بسعر منخفض.
- التزم بالأمان الحيوي وبرنامج التحصينات لتقليل النفوق.
- تابع سعر البورصة صباحًا ومساءً قبل تحديد موعد البيع.
ملخص أسعار الحمام
يتحرك أسعار الحمام يوميًا حسب العرض والطلب وأسعار الأعلاف والكتاكيت، والفرق بين سعر المزرعة والمستهلك طبيعي بسبب الذبح والنقل وهامش البيع. راجع هذه الصفحة قبل الشراء أو البيع لتعرف الاتجاه العام للسوق.
كيف نجمع أسعار الحمام في هذه الصفحة؟
نعتمد في تحديث أسعار الحمام على متابعة النشرات اليومية التي تنشرها الصحف والمواقع الاقتصادية المتخصصة نقلًا عن الشعب التجارية والتجار والأسواق الرئيسية، ونقارن بين أكثر من مصدر قبل اعتماد أي رقم، ثم نعرض السعر في صورة نطاق عندما تختلف المصادر أو تتفاوت الأسعار بين المناطق. ونذكر تحت عنوان الجدول تاريخ آخر تعاملات اعتمدنا عليها ومصدرها، حتى تعرف مدى حداثة السعر. ولا نعرض أرقامًا تقديرية دون توضيح، وإذا لم يتوفر سعر حديث لصنف معين نوضح ذلك صراحة بدلًا من تخمينه.
تذكر دائمًا أن الأسعار المنشورة استرشادية، وأن السعر الفعلي الذي ستدفعه أو تحصل عليه قد يختلف حسب الكمية والجودة والمنطقة وطريقة الدفع والتسليم. ولمعرفة المزيد عن منهجيتنا راجع صفحة مصادر الأسعار وطريقة الحساب، وإذا لاحظت سعرًا مختلفًا في منطقتك يسعدنا تواصلك معنا عبر صفحة اتصل بنا.
أسئلة شائعة
كم سعر زوج الحمام اليوم؟
بين 170 و200 جنيه في الأسواق.
كم سعر الحمامة الواحدة؟
بين 85 و100 جنيه تقريبًا.
ما الفرق بين الحمام والزغاليل؟
الزغاليل صغار الحمام قبل الطيران، ولحمها أطرى وأفضل للحشو.
متى ترتفع أسعار الحمام؟
في فصل الشتاء والمواسم والمناسبات مع زيادة الطلب.
