في ظل إرتفاع أسعار الأسماك ظلت أسعار السمك اليوم الثلاثاء 17 سبتمبر 2024 ثابتة في الأسواق المحلية، حسب تجار أغلب محافظات مصر الغير ساحلية الذين تحدثوا معنا، وأظهرت البيانات أن إنتاج مصر من المصايد الطبيعية يبلغ أكثر من 350 ألف طن سنويًا، يتم توزيعها بين البحيرات والبحر الأحمر ونهر النيل، بالإضافة إلى إنتاج استزراعي سمكي قد يصل إلى 1.6 مليون طن من الأسماك سنويًا.
تباين أسعار الأسماك اليوم
تباينت أسعار الأسماك في الأسواق المصرية، حيث تراوح سعر كيلو البلطي بين 75 و90 جنيهًا حسب المنطقة، وتحتل المزارع السمكية نسبة كبيرة من الإنتاج السمكي بنسبة 79.7% في مصر، تليها البحيرات بنسبة 10.8%، وبلغ إنتاج الجمبري في مزرعة الديبة 102 طن.
أسعار السمك في سوق العبور
في سوق العبور، سجل كيلو البلطي بين 59 و68 جنيهًا، بينما تراوح سعر كيلو السمك البوري بين 85 و150 جنيهًا، وسجل كيلو الدنيس بين 160 و260 جنيهًا. كما تراوح سعر كيلو الثعابين بين 50 و350 جنيهًا، وفقًا للبيانات الصادرة عن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.
سعر السمك البلطي اليوم
إضافةً إلى ذلك، استقرت أسعار السمك اليوم، في مختلف الأسواق المحلية وسوق العبور، فقد تراوح سعر سمك البلطي 1 في سوق العبور ما بين 60 إلى 70 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر سمك البلطي 2 ما بين 57 إلى 62 جنيهًا للكيلو. أما سعر سمك البلطي الأسواني، فتراوح بين 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو، وسجل سعر سمك مكرونة السويسي اليوم ما بين 90 إلى 140 جنيهًا للكيلو، فيما تراوح سعر سمك المرجان 2 بين 90 إلى 190 جنيهًا للكيلو.
سعر السمك البورى اليوم
يتراوح سعر كيلو السمك البوري بين 85 و150 جنيهًا
أسعار الأسماك في الأسواق العامة
في سوق الأسماك العامة، سجل سعر كيلو الجمبري تراوحًا بين 100 و650 جنيهًا، ويبلغ نصيب المواطن المصري من الإنتاج السمكي حوالي 18 كيلو جرامًا سنويًا، مع النسبة العالمية التي تصل إلى 20 كيلو جرامًا سنويًا. وتسعى مصر لزيادة التصدير استنادًا إلى خطط تنمية الثروة السمكية التي تركز على تطوير وزراعة الأسماك في البحيرات.
أسعار الأسماك المجمدة
في سوق الأسماك المجمدة، سجل سعر كيلو المكرونة المجمدة بين 30 و40 جنيهًا، وسعر كيلو السردين المجمد بين 50 و100 جنيهًا، وتراوح سعر كيلو الجمبري المجمد بين 175 و425 جنيهًا. أما سعر سمك الماكريل المجمد في سوق العبور فقد تراوح بين 100 و140 جنيهًا للكيلو.
جهود مصر لتعزيز الثروة السمكية
تظل أسعار الأسماك في مصر تحت المتابعة المستمرة، مع تقلباتها التي تعتمد على عدة عوامل منها الطلب، والعرض، والمواسم، في حين تواصل الحكومة المصرية جهودها لتعزيز الإنتاجية وتحقيق الاكتفاء الذاتي وزيادة الصادرات في قطاع الثروة السمكية، وتسعى مصر إلى زيادة معدلات التصدير، وفقًا لتصريحات السيد القصير وزير الزراعة، وتعتمد محاور تنمية الثروة السمكية على تنمية وتطوير البحيرات، التي تضم المنزلة، والبرلس، ومريوط، والبردويل.
بهذا، تظل أسعار الأسماك في مصر موضوعًا رئيسيًا يشهد تذبذبات بحسب العرض والطلب والمواسم، مع تطلعات لزيادة الإنتاج والتصدير في المستقبل القريب.
