في هذا المقال، سنستعرض أحدث أسعار المستكة اليوم، بالإضافة إلى فوائدها الصحية وأفضل الطرق لاختيارها وما أضرار تناولها بكثرة، وكيف يتم استخدامها أيضًا، المستكة؛ تلك المادة الصمغية الطبيعية المستخرجة من شجرة المصطكى، حيث تُعتبر من أقدم المكونات المستخدمة في الطهي والعلاج الشعبي وتتميز أيضًا برائحتها الزكية وفوائدها الصحية المتعددة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للاستخدام في العديد من المجالات.
أسعار المستكة اليوم الخميس 20 مارس 2025
تختلف أسعار المستكة في مصر حسب جودتها ومصدرها، حيث تتوفر في الأسواق بعدة درجات وأسعار متفاوتة، وفيما يلي أحدث الأسعار المتداولة في الأسواق:
|
نوع المستكة |
الوزن |
السعر (تقريبي) |
|
المستكة اليونانية الفاخرة |
50 جرام |
150 – 200 جنيه |
|
المستكة العربية الطبيعية |
50 جرام |
120 – 170 جنيه |
|
مسحوق المستكة المطحونة |
50 جرام |
100 – 140 جنيه |
|
كبسولات زيت المستكة |
30 كبسولة |
250 – 300 جنيه |
يرجى ملاحظة أن الأسعار قابلة للتغيير حسب توافر المنتج في الأسواق والعوامل الاقتصادية المختلفة.
المستكة في السعودية: استخداماتها وأسعارها
تُعد المستكة من المنتجات الشائعة في السعودية، حيث تُستخدم في العديد من الأغراض، سواء في الطهي أو الطب البديل أو حتى في صناعة العطور والبخور، ويُضاف مسحوق المستكة إلى القهوة العربية لمنحها نكهة مميزة، كما تدخل في تحضير الحلويات والمخبوزات لتعزيز الطعم والرائحة. بالإضافة إلى ذلك، تُستخدم المستكة في بعض العلاجات التقليدية للمعدة والفم، نظرًا لخصائصها المطهرة والمهدئة.
أما عن أسعار المستكة في السعودية
فهي تختلف حسب الجودة والمنشأ، حيث تتراوح أسعار المستكة اليونانية الفاخرة بين 200 إلى 400 ريال سعودي لكل 100 جرام، بينما تتوفر الأنواع العادية بأسعار أقل.
كما تؤثر عوامل مثل حجم العبوة ونوع المعالجة التي خضعت لها المستكة على تكلفتها، حيث يفضل الكثيرون شراء المستكة الأصلية ذات النقاء العالي لضمان الحصول على أفضل جودة ونكهة.
تعرف على فوائد المستكة الصحية
المستكة ليست مجرد نكهة تُضاف إلى الأطعمة، بل هي كنز صحي يحمل العديد من الفوائد، ومن أبرزها:
- تحسين صحة الجهاز الهضمي: تساعد المستكة في علاج اضطرابات المعدة مثل قرحة المعدة والارتجاع الحمضي.
- تعزيز صحة الفم والأسنان: مضغ المستكة يساعد في تقليل نمو البكتيريا الضارة في الفم، مما يقلل من احتمالية تسوس الأسنان والتهابات اللثة.
- مضاد للالتهابات: تحتوي المستكة على مركبات طبيعية تعمل كمضادات للالتهابات، مما يجعلها فعالة في تخفيف التهابات المفاصل والحلق.
- تحسين صحة القلب: تشير بعض الدراسات إلى أن المستكة قد تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار وتحسين صحة القلب.
- تحسين رائحة الفم: تُستخدم المستكة كمكون رئيسي في العديد من معاجين الأسنان والعلكة بسبب قدرتها على تنقية الفم من الروائح الكريهة.
كيف تختار المستكة الجيدة؟
عند شراء المستكة، هناك بعض المعايير التي يجب مراعاتها لضمان الحصول على منتج عالي الجودة:
- اللون والنقاء: كلما كانت المستكة فاتحة اللون وشفافة، كلما كانت أنقى وأفضل جودة.
- الرائحة: تتميز المستكة الأصلية برائحة عطرية قوية تدل على جودتها.
- القوام: يجب أن تكون المستكة صلبة وهشة في نفس الوقت، حيث يمكن سحقها بسهولة عند الضغط عليها.
- المصدر: المستكة اليونانية تُعتبر من أجود الأنواع في الأسواق، لذا يُفضل اختيار المنتجات التي تحمل شهادة جودة من مصادر موثوقة.
ما هي استخدامات المستكة في الطهي؟
يمكن استخدام المستكة في العديد من الوصفات، مثل:
- إضافة القليل منها إلى القهوة العربية لمنحها نكهة مميزة.
- استخدامها في تحضير الحلويات مثل البسبوسة والمهلبية.
- إضافتها إلى اليخنات والشوربات لإضفاء نكهة غنية وعطرية.
أضرار الإفراط في استخدام المستكة
على الرغم من فوائد المستكة العديدة، إلا أن الإفراط في استخدامها قد يؤدي إلى بعض الآثار الجانبية. قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاهها، مما يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ أو الإسهال. كما أن تناولها بكميات كبيرة قد يؤدي إلى زيادة مستويات بعض المركبات الكيميائية في الجسم، والتي قد تؤثر على الكلى أو الكبد لدى بعض الأفراد. لذلك، يفضل الاعتدال في استهلاك المستكة واستشارة الطبيب في حال وجود أي مشاكل صحية.
أشهر أنواع المستكة في الأسواق
تتوفر المستكة بأنواع مختلفة في الأسواق، وتتنوع بحسب جودتها ومصدرها. تُعتبر المستكة اليونانية من أجود الأنواع وأكثرها شهرة، حيث تتميز بحبيباتها الكبيرة ونكهتها القوية. كما يوجد نوع آخر وهو المستكة العربية، التي تُستخدم على نطاق واسع في الطهي وصناعة الحلويات. بالإضافة إلى ذلك، هناك المستكة الصناعية التي تُستخدم في صناعة العلكة وبعض المستحضرات الطبية، ولكنها أقل جودة من المستكة الطبيعية. عند الشراء، تأكد من اختيار المستكة ذات الحبيبات الصافية والخالية من الشوائب لضمان أفضل جودة.
المستكة ليست مجرد منتج غذائي، بل هي عنصر أساسي يتمتع بفوائد صحية عديدة واستخدامات متنوعة. عند شرائها، احرص على اختيار الأنواع عالية الجودة للاستفادة القصوى منها. إذا كنت مهتمًا بمعرفة المزيد حول أحدث أسعار المستكة، تابع تحديثات الأسواق المحلية بشكل مستمر.
